ريحانة الجنة
المـديـرة العـــامة
~عدد المسآهمآت~ : 426
نــ*ـج*ــوم التـمــيـز : 1064
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 04/03/2009
 | | موضوع: شاورما الدجاج الجمعة سبتمبر 18, 2009 9:18 pm | |
| شاورما الدجاج
المقادير
كأسين من شرائح الدجاج المطبوخ
كأس شرائح بصل
نصف كاس مشروم
نصف كأس شرائح فلفل احمر واخضر بارد
نصف كأس زبدة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ربع كاس مرق بعد سلق الدجاج
نصف كأس شرائح خس
شرائح طماطم
نصف كأس طحينة
ملعقتي طعام سماق
قليل من الملح والفلفل الأسود
خبز عربي
الطريقة
يحمر البصل والثوم في الزبدة ثم يضاف إليه الفلفل البارد ويقلب على النار
تضاف شرائح الدجاج والمشروم إلى الخليط السابق
يقلب جيدا ثم يضاف اليه مرق الدجاج ويترك على النار حتى ينشف الماء
يتبل بالفلفل والملح والسماق
تقطع الخبزة إلى نصفين و يحشى كل نصف بالحشوة السابقة
تضاف شرائح الخس والطماطم
يصب عليه ملعقتان من الطحينة ثم يرش عليه قليل من السماق
م
ن
ق
و
ل
تحيآتي
| |
|
Ṥǔpeя ĢıяŁ ≈
~عدد المسآهمآت~ : 19
نــ*ـج*ــوم التـمــيـز : 1
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
الموقع : آلجزآآآآئر
| | موضوع: رد: شاورما الدجاج الجمعة يونيو 11, 2010 11:02 pm | |
| شكرا ع النقل الموفق ريحانة | |
|
